La sede laboratoriale di San Giovanni a Teduccio

Il nuovo centro di San Giovanni a Teduccio si sviluppa su una intera palazzina di due piani completamente ristrutturata e disposta all’interno della struttura Malvagni (parte del Centro Mercato 2) in cui sono presenti:
aree verdi; parcheggio auto; servizio di guardiania (per il controllo degli accessi, del parcheggio e della custodia degli immobili); accesso pedonale; accesso con auto mediante cancello elettronico.

Una reception accoglie i discenti e tutti coloro che vogliono avere informazioni relative ai corsi. Due uffici (direttivo ed amministrativo) consentono agli operatori di espletare i lavori burocratici ed organizzativi.

Ciò che contraddistingue la sede sono i laboratori per attività pratiche e precisamente:

• laboratorio di SALA E BAR
• laboratorio di PIZZERIA
• laboratorio di LUCIDATURA
• laboratorio di PRODUZIONE TESSILE.

A cui si aggiunge una AULA TRADIZIONALE per la frequenza di lezioni teoriche che fanno da completamento.
Tutti i laboratori sono stati progettati e realizzati seguendo le linee guida indicate dalla Regione Campania presso la quale si stanno espletando tutte le pratiche per l’ottenimento dell’accreditamento. Come la sede centrale anche la succursale è conforme alla normativa per l’accesso ai disabili.

Il centro è dotato di bagno e ascensore per disabili, di ben tre aree destinate ai servizi igienici (donne, uomini, staff), di uno spogliatoio, di armadietti per discenti e di armadietti sporco/pulito per gli operatori.

Laboratorio produzioni tessili

Un ampia e luminosa area comune (aula) dotata di : Macchine da cucire rasa filo, Macchine tagli cuci , Macchine speciali per camiceria, Braccio rovescio, Attacca bottoni, Asolatrice, Macchine lineari con coltello tavolo da lavoro, postazione da stiro, etc.

Laboratorio Sala & Bar

Un ampia e luminosa area comune (aula) dotata di arredi e macchinari per Bar (gueridon, panadore macchina per espresso, macinadosatore, spremiagrumi tritaghiaccio, shaker-boston etc. A cui si aggiunge la sala: 6 tavoli completi con attrezzatura atta a garantire un servizio completo per 25 persone

Laboratorio pizzeria

Un ampia e luminosa area comune (aula) dotata di : forno, cella di lievitazione controllata, impastatrice, termometro a sonda Tavoli da lavoro con spazio adeguato allo svolgimento dell’attività, sterilizzatore uva, lavello inox, friggitrice, piano di cottura, frigorifero, etc.

Laboratorio Lucidatura

Un ampia e luminosa area comune (aula) dotata di: 4 banchi da lavoro con illuminazione a led cassettiera e quadro elettrico completa di tutta l’attrezzatura: (carteggiatrice, lucidatrice, dischi, etc) ripresa banco da lavoro e proiezione in tempo reale su schermo.

Aula teorica

Completa di cattedra, sedie discenti ed impianto di video proiezione multimediale.